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“生熟同置”被责令改正
  来源:            添加日期:2016-05-09 12:32:21

  本报记者 佳萱

  近年来,食品安全问题备受关注,为了能让辖区居民吃到放心食品,近日,让胡路区市场监督管理局乘风所的张银所长带

  领执法人员来到辖区的大型商超、市场进行检查。

  4月28日,记者和执法人员来到让胡路区乘风新玛特超市,执法人员首先来到肉类销售区域,记者看到,在销售肉类的冷

  柜前是一沓票据,走近一看,原来是“动物检疫合格证明”“畜禽产品检验合格证”,经过执法人员仔细、逐一的检查,该超市销售的肉类没有任何问题。

  随后,执法人员又对熟食区、低温储存食品区域进行了检查。一行人在一处冷柜前停了下来,记者看到,冷柜里放着一

  些生食,还有一部分半成品熟食,都用盘子盛装着,上面盖着一层保鲜膜。

  难道这里有问题?张所长找来了超市负责人,对他说:“超市整体管理情况不错,但还是存在一个问题,之前我就告知过,应该生、熟分开,虽然是半成品,也应该分开,而且生、熟食之间也没有隔断,这种情况是不允许的。生、熟不能放在一起,否则容易交叉感染,熟食就要放熟食区。”

  超市的负责人表示,会立即整改,以后不会出现这样的问题。

  之后,执法人员又检查了一些易出现问题的食品区域。张所长告诉记者,为确保辖区内百姓餐桌上的食品安全,执法人员

  经常到辖区的商超、市场进行检查,尤其是节假日期间。他们发现问题立即要求经营者进行整改,如果情况严重的,就会对其进行相应的惩处。

肉.pjpg.jpg

  生、熟食放在一起被责令要求改正

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